初来时，天灰蒙蒙的，街上寥寥几个人影。男人麻利地摆开摊架，半只全猪横躺在案上，整个的猪头摆在一边，眼是半闭著的，任人宰割的样子。周围的人渐渐多起来，天光也开始泛亮，远远近近地，有人开始吆喝，人们揉著睡眼挽著竹篮从门里跨出来。
生意还算不错，买不起大块的就要一点肉末，和著鸡蛋炖一炖，味道也很鲜美。相熟的主顾一边买肉一边攀谈两句：
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