几名嘉宾接连指出了诸多问题,第三组选手全是一脸菜色,不住地点头承认问题。
至此,四组的菜品全部都品尝完了。
女主持人示意嘉宾可以做总结x_ing点评。
石天华作为老前辈,最先开口了:“今天四组的表现,我最满意第一组和第四组。”
开昕心跳得有些快,有些紧张地听着他的话。
“第一组是用中医五行的框架,融入了每位选手自己的特色,每一道菜的个人风格都很强,让人印象深刻。”他顿了顿,又道,“第四组却柔和了很多,每一道菜里都体现了合作,将每个人的优点完美融合。”
“小组赛中,配合是很重要的一点,这两个组做得很好。相比之下,二、三组的选手失去了非常多的分数。”石天华总结道。
所有选手都表情严肃地看着石天华,不少人不停地点头,身体力行地表示赞同。
紧接着是胡慧芳,她将鼻梁上的眼镜取下,揉了揉眉心又带了回去,眼神清明凌厉:“石老说的比较委婉,我来说说问题。”
“第一组:沙拉里面的花生被汤汁泡成了煮花生,小细节做得不好;那道豆花鱼的味道太过浓烈,没有考虑到食客对不同菜系的接纳程度,这点也是不足。”
胡慧芳话音刚落,王建章的脸就青一阵白一阵,难看极了。
他认为自己的创意精巧,却没想到胡慧芳一下子就给他挑了两个毛病。
花生泡软了的确是做的不到位,但用接纳程度来说事,也太牵强了。
他紧咬着牙关,垂下了眼帘,心中不服但是不能表现出来。
胡慧芳敏锐地发现了他的情绪,缓缓道:“今天比赛开始时,主持人宣布比赛规则,就明确了各组要满足嘉宾的用餐喜好。虽然韩安曼、顾呈骁两位嘉宾并没有在一开始出现,但你们要预见到做出来的菜,是要给不同的人吃的。
刚刚我观察了下,石老、韩安曼都只尝了一口豆花鱼就放下筷子了,而且因为太辣一直在喝水,顾不得品尝其他的菜色。
豆花鱼很好吃,但是在今天的比赛规则下,它却是一个不符合规则的作品,甚至遮盖了同组菜品的光芒。”
王建章面色铁青地点了点头,他身后那个高高瘦瘦的川菜厨师舒和皱着眉低下了头。
“第二组、第三组的问题刚刚几位老师都点出来了,我就不再赘述。接下来说说第四组。”
开昕觉得全身的汗毛都炸开了,神经绷成了一条紧绷的弦。
胡慧芳慢慢道:“第四组一开始的食材选择,选了南瓜没选淀粉,说明你们组的前瞻不足,但是这一点在实际烹饪中用小方法解决了,包括后面临时起意的j-i皮串烧,体现了你们组的应变能力很强。当中队伍虽然出现了几次小争执,但组长和队员都能就事论事立刻解决,没有跑偏。总体来看,表现还是很出彩的。”
本以为要挨上一顿猛批的开昕,发现胡慧芳竟然明贬实褒,反倒夸了第四组,不禁有些愕然,随即脸上便露出了明朗的笑容。
他忙不迭鞠躬:“谢谢胡老师!”
接下来,其余的几位嘉宾都发表了四组选手表现的看法。韩安曼特别点到了第四组:“第四组的六道菜,是让人没有心理负担却又很美味的一餐,我真的很喜欢。”
开昕再度向她表示了感谢。
接下来,嘉宾离席去一间休息室里讨论比赛结果。十分钟后,石天华将晋级结果递给了女主持人。
女主持人浏览了一下,随机开始宣布结果。
她按照顺序,一个一个地开始念名单:“恭喜2号选手王建章!”
王建章还没从被胡慧芳指出问题的窘迫中回过神来,他走上台前,表情僵硬地扯了扯嘴角道:“接下来我会更加努力的!”
“恭喜7号选手贺嫣!”
贺嫣温和一笑,欠身向各位嘉宾示意,便站在了王建章的身旁。
开昕提起了一口气,全神贯注地盯着女主持人。
女主持人嫣然一笑,再度开口:“恭喜8号选手开昕!”
第46章 再次直播
开昕心情激动地走上台,声音有些微微发颤:“谢谢评委, 谢谢我的伙伴!”
他站在贺嫣的身旁, 注视着前方那些尚未被念到姓名的选手, 心中默默地期盼第四组选手能够全部晋级。
一个又一个序号被念了出来,第一组和第四组全数通过,二、三两组全军覆没,第二场比赛16进8的选手名单正式确定了。
这比赛结果差不多在开昕的预料之中。
今天的比赛不仅仅有能力的因素, 更有运气的成分。二、三组中可能也有表现不错的选手, 但因为团体的分数过低,直接影响了他们的成绩。
女主持人甜甜地对着摄像机念完了赞助商名单,这才宣布《厨艺大师》第二场比赛到此结束。
节目导演从监视器后面走了出来,走到布景中依次感谢了参演的嘉宾, 又对劳心劳神进行比赛的16名选手表示了慰问,这才宣布录制正式结束, 请各位选手去领节目组为大家准备的纪念品。
莫里斯山顶餐厅顿时变得嘈杂, 因为餐厅还需对外营业, 所有工作人员都紧锣密鼓地开始整理拍摄工具和布景。
开昕接过工作人员递来的餐具纪念品,正准备往外走,却突然被人叫住了。
是闻一飞。
他似乎有些不好意思,用手拨弄着半长的黑色短发,眼神飘忽不定,半晌才小声地开口道:“刚刚在厨房……”
身旁突然有一个工作人员搬着箱子经过, 闻一飞下意识地一避, 回过神来仿佛下定了决心, 脱口而出:“刚刚在厨房,是我的不对。还有就是……谢谢你。”说完,他脸上泛起了一抹淡淡的红。
如果不是开昕坚持,自己负责煎制的牛排肯定会太老,比赛结果可能就不是刚刚宣布的那样了。