齐予沛淡淡道：“士农工商，商者最末，陶氏簪缨厚爵，怎屑于为之？”
穆子石想了想，昔日子贡结驷连骑，以货殖营生，养活了孔门数十人，连圣人都一度靠商人，那士农工商似乎也无高低贵贱之分，既然商者可为卿相，卿相为何不能行商？一时问道：“为什么要将商者定为最末？”
齐予沛熟读史书，解释道：“自秦商鞅变法以来，便尚农抑商从而一统六国，汉初放任无为，不抑兼并，富者田连阡陌，贫者无立锥之地，更使得税收不力国库空虚，后不得不纳粟拜爵算缗告缗，甚至汉中杀商以作平衡抑制动荡……重农抑商实则就是重本抑末，农为国之本，是断断轻率不得的。”
穆子石听得似懂非懂，齐予沛看着窗下人流如织市井繁华，轻笑道：“多读史书，可以为鉴。”
说话间，酒食未至，三熙楼已先赠送凉菜蜜饯八小碟，穆子石一瞧，有一碟是红润甜香的枣子，肚子更加咕噜噜叫得狠了，忙撒娇道：“殿下……想吃。”
齐予沛忍着笑：“殿下还不想吃。”
看着他垮下去的小脸，道：“子石，这些菜不是吃的，只是看的，就好比你屋里的那串水晶碧玉葡萄。”
穆子石托着腮瞧了半晌：“原来是假的……”
齐予沛有些无力：“不是假的。”
穆子石瞪大眼睛：“那难道已经坏了不能吃了？”
齐予沛揉了揉额头，冲一个素日会说话的龙朔卫招了招手：“你来说。”
四个龙朔卫既不敢擅离二人，又不能与他们同桌而食，因此只在同阁里一旁另开一桌。
那龙朔卫见太子传唤，忙起身近前肃立：“穆公子，这些菜别名看菜，只是个幌子也似，一会儿便要撤下，待酒一上，再上所点的荤素正菜，宸京几家最大的酒楼皆以此招徕客人，以示竭力奉承和尊敬之意。”
看着穆子石对那几碟看菜恋恋不舍的直送秋波，顿了顿又道：“因此但凡能来此地的客人，也不会动这些菜，以示身份地位……否则会被引为笑谈。”
穆子石饥火中烧，不禁气道：“这是什么破规矩？好好的菜放着充门面不让吃，岂不是肆意浪费奢靡无度？”
说着用勺就去舀枣吃。
齐予沛沉下脸：“子石！”
穆子石见他当真不允，只得乖乖搁下勺子。
齐予沛缓缓道：“你如今是我的伴读，一言一行是东宫的脸面，你也只是我的伴读，还改不了这宸京三熙楼的规矩。”
穆子石抿了抿嘴：“我知错了。”
门扇剥剥两声一敲，却是堂倌儿端着张特制的高脚椅子进来，笑眯眯的服侍穆子石换了椅子：“小公子坐这个，更舒服些！”
贴心细致之极。
又有个衣衫发髻整洁干净的老妪，号之“香婆”的，推个小车儿，上面都是些精巧的小香炉，另有香饼香块，殷勤问道：“公子爷要点什么香？今儿天气好，又不冷，不如焚些清爽的花香，看是荼蘼香、百合香还是鹅梨香？”
穆子石心道，我只想吃饭。
齐予沛也不太懂得民间常用的香料，那堂倌儿察颜辩色，忙道：“要不我替几位爷选个茉莉香？又甜又清气的，再好不过。”
齐予沛道：“那便按你说的罢。”
说着又有人双手捧着巨大的金漆托盘，里面一小碟一小碟的玉面狸、烤鹿肉、糟蟹、糟羊蹄、酒蛤蜊、虾茸、鳙干，问道：“两位公子爷，可帮衬些家风？”
所谓家风，算是特色小吃一般，无非一些腌制风干的海鲜腊味。齐予沛刚对穆子石疾言厉色了一番，见他低着头安静的坐着——他越是乖巧，越是让人心生不忍。
齐予沛免不了叹口气，道：“各样都来一碟。”
那人大喜，十来个白瓷细碟摆了个梅花形。
齐予沛亲自夹了一块鹿肉到穆子石面前，却又叮嘱：“少吃些，小心窜鼻血。”
穆子石于是就很快乐，满足的吃着鹿肉，低声恳求：“这些咱们肯定吃不完，我想带些给碧落吃，好不好？”
齐予沛无奈点头，穆子石更是高兴，两人坐得很近，他悄悄的拉起齐予沛的手，小嘴在手背上叭的亲了一口，笑得眼睛弯成了弦月样。
三熙楼的堂倌儿都有个好记性，但凡酒菜羹汤，任意索唤，哪怕席间十客各叫不同的一味，数百种下来也能过耳不忘，不劳重复，传唤搬取流水价般，绝无半分差错。
待齐予沛将自己与穆子石喜欢的点过一轮，又吩咐龙朔卫那桌自行叫菜，两桌都说完，堂倌儿说唱也似噼里啪啦按韵带点儿的一一复述无误，白毛巾往肩头一搭，伶伶俐俐的一躬身：“得嘞，小的这就给各位爷安排！”
穆子石见他活泼泼满脸喜气，像极了一只神气活现的大螳螂，让人见了就欢喜，而椅子上垫得厚厚的，一点儿都不咯屁股，不由得笑道：“这儿伺候得真舒服，难怪连你说是个好地方。”
齐予沛道：“那以后常来。”
转眼上齐了菜，齐予沛身子弱，穆子石年纪小，都不曾用酒，堂倌儿便捧上各式果子煮的茶，待穆子石吃得七七八八，齐予沛叫住了堂倌儿：“可有什么新鲜玩意儿？”
三熙楼这种民间出类拔萃的酒楼，吃喝之余，尚有吹箫弹阮、息气锣板、歌唱散耍等享乐，俗语谓之“赶趁”。亦有一些凭栏招邀的色艺售者，浓妆艳抹，谓之“卖客”，供客人消遣。
堂倌儿一听齐予沛如此发问，心里一掂量，这贵客看着不过十岁出头的年纪，虽说贵族子弟中不乏十来岁就诸多侍妾通房的，可这位的气度怎么看怎么不像沉湎声色的，想必是要传赶趁了，又看穆子石小孩子一个，定然爱热闹，忙道：“有，吹拉弹唱且不必说，前几日楼里刚来了个皮影戏的班子，能做长坂坡、单刀赴会还有四猛八大锤！活儿精细，嗓子也亮堂，公子爷要不要瞧瞧？”
齐予沛一笑：“嗯，这些下回再瞧罢，这朱雀街上有几个算卦的据说不错，你去叫来。”
堂倌儿一怔：“哎哟，公子爷，那几位，有本事的架子都大，架子不大的都是沿街胡吹的……”
齐予沛招了招手，便有个龙朔卫上来，掏出一只鼓鼓囊囊的锦袋。
齐予沛笑着一抖袋子，滚出几锭雪白的大银：“拿这些去叫。”