胃扭转是胃幽门部位从右侧转向左侧，从而导致胃里的食物后送功能发生障碍的疾病。
胃扭转一般多发生于大型犬，并且雄犬比雌犬多发，但并不是说小型犬就不会发生此病。
一般在饱食之后，如果发生训练、打滚、跳跃等行为，都有可能引发犬的胃扭转。
护士夏芸跟随着庄慕前往手术室。
夏芸业务能力很强，不过一会儿的功夫就把手术所需要的一切准备工作都做好了。
一般手术器械，胃钳子，缝胃用的细小弯针等都已经消毒完毕。
庄慕穿好无菌服，做好消毒清洁等准备工作，在看过安婉希拿过来的手术同意书之后，立马进到手术室里准备做手术。
进了手术室，在夏芸的帮助下，他穿好无菌手术服，站到了手术台前。
庄慕等下要施行的是胃切开术。
胃切开术一般选择在剑状软骨和脐之间的正中线上下刀。
此时，比格犬已经仰卧保定，全身麻醉好了。
夏芸先对术部进行剪毛和消毒。
接着，庄慕拿起手术刀在腹中线实施开腹术。
切开腹部皮肤和肌层之后，进行充分止血，再切开腹膜。
然后，在创口处插入扩张器，将腹部打开。
紧接着，将胃牵引至创口，在创口边缘用温生理盐水泡过的创布将胃和腹壁隔开。
这样做是为了防止等下胃里面的东西流入腹部造成感染。
然后，庄慕用连接着导管的粗套管针插入胃内，最大限度地将胃内气体排出。
胃内气体排出之后，庄慕再用浸有生理盐水的纱布抓住胃，将其从左向右转动，让胃恢复到正常的位置。
然后，庄慕在胃壁前后各设置一根牵引线。
一般实施胃切开术都会选择在血管较少的区域，通常是在胃大弯和胃小弯之间进行全层切开。
庄慕在胃大弯部位装置胃钳子，然后避开大血管将胃切开，接着打开胃钳子，用创缘钳固定胃的切口。
胃打开之后，庄慕马上将里面的食物残渣都给清理干净。
在比格犬的胃部里面，除了一些饲料残渣以外，居然还有一整块未切小的猪排，庄慕看得直皱眉。
狗狗的牙齿跟人类不同，是没办法对食物进行咀嚼的。
就算是在正常情况下，比格犬吃下一整块未切小的猪排都有可能造成消化不良。