我在B站做菜的那些日子 作者:血血(上)【完结】(43)

2019-06-27  作者|标签:血血 甜文 现代架空 美食

  太好吃了~

  明明辣的要命,眼泪都飙出来了,可就是管不住自己的嘴。

  辣的过瘾啊。

  而好多后来的不知情的,在直播间的观众们带动下,对于主播做小吃那都是带有一种迷之自信。

  主播做的肯定好吃!

  想想那么臭的食材经过主播的手都能做出美味可口的甜点,这些自然不在话下了。

  没有一点犹豫,没有一点准备,带着激动喜悦的心情,他们大口大口的吃起了主播那盘超级辣的凉皮。

  唔,冰冰凉凉的还不错啊,咬起来还滑滑的,有点弹牙,又辣又算,还有好多小菜,吃的也爽口清甜,可接下来几秒就有点不对了。

  嘴里火辣辣的,像是有火焰在灼烧是怎么回事?

  该吞掉还是吐掉?

  吞了之后肚子还火辣辣的,明明只是虚拟网上,那种火烧火燎的灼热感实在太真实了。

  额头尖冒出了细细的汗珠子,大脑极度缺氧,脑子里嗡嗡作响,耳朵都出现回音了。

  过了几秒才从被辣懵逼的状态回过神来。

  “……”

  好辣!

  可是还想吃怎么破?

  大部分被辣的脑袋发晕的是后来的观众们,他们辣的很少吃,很多都没吃过,可想而知这种冲击力有多大。

  他们还在犹豫,努力的让自己呼吸正常点,在看到直播间弹幕上的留言口水又来了。

  “今天的凉皮好好吃,又酸又辣,特别刺激,吃起来特别的带劲。我一个人干掉十碗都没问题!主播是好人啊,就吃了两口放在桌子上,我已经吃了好几分钟了,辣乎乎的,吃完浑身舒爽。”

  “今天的凉皮对于我来说还是有些辣,不过主播可能给了别的调料里,吃起来酸溜溜的,我觉得还行。配菜里头有我喜欢吃的豆子,超级好吃。”

  “里面的那个灰褐色的面筋也不错耶,吃起来QQ的,吸了不少汁水,特别有味道。当然最好吃的是凉皮了。”

  “主播的那盘和主播弟弟的那一盘子我都有尝,还是放了辣椒油的好吃,辣不说,特别香,还带劲,吃主播弟弟那盘怪没滋味的。”

  “我觉得还行,可能每个人口味不一样吧。”

  “这个小吃比较有意思啊,吃在嘴里先是冰冰凉凉的,吃了一会儿后又火辣辣的。可等了一会燥热就退了下去,还觉得特别爽快,有种很凉快的感觉,心情也平静下来了。”

  “咦?我也是啊,吃完嘴唇麻溜溜的,可一点都不觉得燥热了,我记得上次吃那个香辣小龙虾的时候我可是出了好大一会儿汗,半天都没有退下来。爽快是爽快了,你妹的我出了虚拟网还觉得头皮紧绷着。吃这个一下子放松了。”

  “还别说,还真的是这样。”

  于是那群新来的,被辣翻了的观众们如同赴死的勇士,把爪子伸向了那盘红油滴溜溜的超辣凉皮。

  妈呀,别问我为什么在终端里哭泣,因为凉皮太好吃了。

  被辣哭了。

  不是他们不克制,只是敌军太强大,诱,惑力太恐怖了,他们的爪子抵挡不住。

  完全控制不住自己的身体,管不住自己的嘴。

  就是想吃……

  看着别人都在吃,你能眼睁睁看着不吃吗?

  吃着酸辣爽口的超辣凉皮,当真是痛并快乐着。

  吃完后还梗着脖子倔强的表示:一点都不辣,这点辣对于我来说,小意思!

  实则,辣疯了有没有?!

  直播间的观众们吃凉皮吃的是热火朝天,现实中柯小航动手做起了凉粉。

  凉粉和凉皮有些相似,都是熟物,放在冰箱里冷藏后,冰凉凉的,大热天吃的特别解暑消去凉意。

  需要做凉粉的食材可以是豌豆粉,或者绿豆淀粉,绿豆淀粉做出的凉粉比较有弹x_ing,较为透明,吃起来滑嫩,两者一比较,柯小航就选择用绿豆淀粉。

  先是取小半碗的绿豆淀粉,加入两倍绿豆淀粉的水搅拌均匀。锅中烧水,水的量是绿豆淀粉的四倍,等水烧开,就将化开成白浆的绿豆淀粉慢慢的倒入锅中,同时搅动锅里,将其打散开。

  开小火闹慢的煮,同时不断的搅动锅里,以免沾到锅底,或者结团,绿豆淀粉化好的白浆在加热后,质地变得透明,成胶状,粘稠,稍稍再加热片刻后,就将变得透明的胶状的糊糊倒入一个大一点容器内。

  柯小航用的是冷藏柜里的一个盒子,倒入后,放一会儿降温塞到冷藏柜里。

  在准备做凉粉的时候,柯小航就发现,原来凉粉不仅有辣的,居然还有甜的。

  不过甜的不叫凉粉,它有了很洋气的名字叫仙Cao冻~

  仙Cao冻是什么,吃过烧仙Cao的都知道,大夏天的一大碗里头装有各种各样的,颜色缤纷好吃又好看的小甜点,比如切的四四方方的龟苓膏,或者黑溜溜滑嫩嫩的仙Cao冻,煮的很烂的红豆,黑豆,搓成一粒粒迷你的小芋圆紫薯圆,还有脆脆的透明的大颗粒椰果,圆滚滚的黑珍珠,再来一点当下季节的水果颗粒堆积在仙Cao冻上方,几块碎冰,一点白糖,一大碗甜丝丝冰冰凉的烧仙Cao就完美的呈现在你的眼前。

  一大碗烧仙Cao看似很多,其实不然,那大碗是浅口,各种口味的小甜点堆着产生视觉上的错觉,其实量不多。

  而且价格还比较贵……

  可这些都阻挡不了女孩子掏钱啊。

  像现在买的那个龟苓膏,大部分是假的,那个黑色的仙Cao冻另一个名字就叫黑凉粉,买一包仙Cao冻粉回来不知道可以做多少仙Cao冻。

  知道真相的柯小航心里大呼,女孩子的钱真的好赚啊。

  仙Cao冻的陈本低的可怜,看看凉粉就知道,吃一大碗烧仙Cao可以抵五六碗的凉粉了。

  所以在做最常见的凉粉的时候,柯小航也动手尝试一下做烧仙Cao。

  仙Cao粉和绿豆淀粉一样的比率兑水,煮好后待冷却,除了颜色不一样,是黑的,其他的都跟凉粉一样的。

  柯小航把绿豆淀粉分开几小份,试着往里面加入可以食用的Cao莓粉,芒果粉,西瓜粉,还有酸梅粉,每样只做一点,做出了来后那颜色鲜艳的就跟街头卖的什么芒果汁,酸梅汁,西瓜汁颜色一样好看,吃起来还甜甜的。

  柯小航:“……”

  知道真相的他都不知道那些卖烧仙Cao还有假果汁的商贩们赚了多少钱。

  哎,只叹自己没文化,没脑子。

  冷藏好的凉粉和仙Cao冻拿出来,放入盘子里,一块块看起来格外的水嫩爽弹,那种QQ的弹弹的,半透明的样子就好像是一大块美味的果冻一样。刚从冰箱里拿出来扣放在盘子里,它还很调皮的弹了弹,晃悠悠的,随时随地可以晃碎了似的。

  特别是那几块加了各种水果粉的凉粉,颜色嫩嫩的的鲜艳,那一块都透着水润,滑嫩细腻,好似透明,叫人忍不住想要去咬上一口。

  椰果,黑珍珠,芋圆,还有红豆沙这些柯小航都买了。

  他先调了一小碗,把几样颜色好看的凉粉切碎小块,放一些椰果黑珍珠红豆沙,煮熟的芋圆,红豆沙,再来几块碎冰,白砂糖搅拌后先试了吃一口玫瑰红的西瓜口味的凉粉,哦不仙Cao冻,甜甜的,凉凉的,还有磨的很细的红豆沙,吃起来不错。

  原来甜口的凉粉是这样的,柯小航一时惊叹不已。

  发现甜口没有想象中的可怕,柯小航也放心了,把那一小碗烧仙Cao递给了弟弟。

  小孩子嘴巴馋,柯小东又极其会忍,没有开口,就眼巴巴的看着,时不时lū 一下小黑,假装不在意的样子,看到那一碗跟果冻一样的烧仙Cao,眼睛就离不开了。

  颜色好看的食物总是会在第一时间夺人眼球。

  也难怪夏天一到,好多女孩子会点这道小甜食吃。

  解暑去热,消除烦躁,带来一丝丝凉意。

  做起了烧仙Cao,凉粉倒是放在一旁了,凉粉有几人的份量,柯小航做了一小碗。

  将凉粉切长小条,放入盘中,淋上几滴香油,香醋,蒜汁蒜泥,香菜,辣椒油,炒熟的白芝麻,一些青芥末,少许孜然,拌匀即可。

  凉皮较为是q弹,有韧x_ing,而凉粉则是爽滑易碎,滑滑嫩嫩的,细腻到不可思议,好似那蒸熟的j-i蛋羹。吃凉皮和凉粉完全是不同的两个口感,凉粉更滑,更嫩,因为后期加入了芥末,吃起来特别刺激,不会吃芥末的,第一次吃容易呛出鼻涕来。

  凉粉柯小航也只是尝了两口就放入冰箱里,留着晚上回来吃,看了下时间,发现还有距离上班时间还有一会,他也给自己调了一碗烧仙Cao吃起来。

  烧仙Cao大部分是水,吃的时候冰冰的,很刺激食欲,柯小航觉得自己可以干掉一碗。

  Cao莓味的甜滋滋的,西瓜味的甘甜,酸梅味的酸溜溜的,一种凉粉还能有这么多的口味,咬着碎冰,吸一口冰镇的红豆沙,身上的热气也消去了。

  对于辣椒油直播间的观众是爱惨了,等有冰镇的烧仙Cao出现,那五彩缤纷,q弹爽滑的仙Cao冻端出来,观众们吃的好不畅快。

  天啦,吃一碗可以喷出火来的凉皮,再来这样一碗冰镇的小甜点,这对于陷入水深火热的观众们来说,真的是雪中送炭啊。

  滑滑嫩嫩的,口感一流,细腻甜口,细碎的冰沙融化在嘴里,好似一股甘甜的清泉流入干涸的沙漠之地,身心都得到了极大的满足和放松。

  好吃还能快速的解去辣劲。

  舌头不痛了,嘴巴也不麻了,甜度正好,一小碗还能到很多种口味的甜点,幸福的都快要飞了起来。

  嘤嘤,越来越喜欢主播做的食物了。


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