我在B站做菜的那些日子 作者:血血(上)【完结】(32)

2019-06-27  作者|标签:血血 甜文 现代架空 美食

  “主播可能是吃Cao吃r_ou_习惯了吧,我看到这些也有些犹豫不决,样子实在太丑了!”

  “个头还那么迷你版,就不知道怎么处理,是不是和小龙虾螃蟹那样撬开壳?那个扭来扭去的虫子我看到类似的,外形比那个狰狞,还有厚厚的外壳,长了不少倒刺,希望主播把做虫子的方法呈现出来,我们也能打一条长虫吃了。”

  “咦,这回腿都没要啊,恩?我眼花了,主播他,他挑出的是肠子和内脏吗?”弹幕留言的网民小心脏都在发抖。

  主播好淡定啊,处理虫子面不改色,一个接着一个,可是把观看直播的观众吓的手里的营养液都掉了。

  默默的吞咽了口水。

  他们在心里不断的对自己说,不要怕,不要怂,不就是虫子嘛,不就是解个尸体嘛,不就是单手掏个内脏嘛。

  可是,可是,真的好恐怖啊啊啊啊!!!

  观众里异能者看得津津有味,对于主播熟练又很漠然的态度十分的喜欢。

  对付虫子就应该凶狠一点,手法越狠越好。

  大部分普通星际网民心里苦啊,他们寻常很少外出,看到的虫子也是在网络上看到的,那里见过如此血淋淋的一幕。

  心神不定的看着主播出去购物,买了不少家电,厨房用品,观众们心思都处于飘忽状态,等到了中午吃饭的点,一批一批的网名们涌入了直播间猴急猴急的等着虫子大餐。

  “啊啊啊啊,有虫子吃了,太木奉了,肯定很好吃呢。”

  “主播都说了呢,很香很脆,主播不会骗我们的。”

  “我今天还约了很多人进来,就是为了能吃到主播做的虫宴。”

  “……难怪了,我就奇怪今天主播间突然来了这么多人……”

  还是不明真相的吃瓜群众,跟着一起瞎咋呼,囊着好吃好吃,很美味什么的。

  呵呵~

  真是天真可笑!

  你们是没看到主播处理虫子时候那凶残样,看到了你们还能跟傻白甜似的,他们直接干啃了那一堆虫子尸体!

  早早目睹前后经过的观众们深深的有种,众人皆醉我独醒的世外高人高深莫测。

  我们不说话,就静静的看着你们装逼(ー_ー)!!

  “今天我买了四种我们这边稍微常见一点的虫子,这个是蝉,这个是蝗虫,这个是蜂蛹,这个是黄粉虫,我打算弄一部分烧烤和油炸,希望大家喜欢。”柯小航简单的介绍了一下几样处理好的虫子,就着手把虫子腌制一下,弄点葱姜蒜,料酒,少量的盐压下异味,免得吃的时候有怪怪的味道。

  腌了十来分钟,捞去葱姜蒜,沥干水,开始热锅放油,柯小航先试着炸黄粉虫和蜂蛹,这两样虫子较为小,外壳薄软,容易炸熟。

  外形也不那么狰狞。

  弄一口小碗,打入两个j-i蛋,放入适量的面包粉搅拌成糊糊,把沥干水的蜂蛹上好浆液,放入热油的锅中,开小火慢慢油炸。白白胖胖的,还有点小透明的蜂蛹上了浆液后,像是添加了一层好看的盔甲,但是看不出原来的形态,随着油花冒泡泡减少,蜂蛹外层渐渐炸熟成淡淡的焦黄色,个头也变大了许多,颜色越发好看,香味也出来了。

  和r_ou_串香肠不同,炸熟后的蜂蛹特别香,那种香味直蹿鼻子,肺部,胃里,全身的五脏六腑,令围观的人当场就垂涎三尺。

  蜂蛹数量不多,原本也就一小碗,上浆液炸熟也才一小盘子,不看里面,就看它堆积在盘子里,酥酥的黄黄的,莫名的有点像街上卖的j-i米花。

  刚出锅的蜂蛹实在太香了,而且看起来也没刚开始那么可怕,柯小航没忍住,就尝了一个,入口酥,外层脆香,里头满满的都是鲜美的j-ir_ou_味,一口一个,嘎嘣脆。

  炸了蜂蛹,柯小航对其他的虫子也有了信心,黄粉虫则是用勾芡上浆,炸熟的很快,倒也不难。

  随后是蝗虫,蝗虫稍微大一点,下锅炸的时间长一点。

  最后是蝉,蝉个头较为大,炸的时候锅里油花冒泡泡许久,防止没有炸熟,或者炸的过老,柯小航连续炸了两次,等油锅里不再翻油花,炒也漂浮起来,一个个呈现红褐色,这才捞出来。

  炸好的虫子也没有当场吃,柯小航把油炸的虫子先沥了沥表面的油脂,找来吸油纸给铺垫上,这样吃起来更脆口。

  弄完这些,柯小航准备做烤虫子,黄粉虫和蜂蛹太小不适合烧烤,唯有蝗虫和蝉。

  两样提前做了颜值,颜值的调料和烧烤用的一样,蝉和蝗虫用竹签串好,一根竹签有两个到三个,蘸上葱姜蒜汁放在炭火上烘烤,待香味出来,刷上食用油,可增加香气,抹上辣椒粉,孜然粉,葱姜粉和椒盐,边稍微大一点,烤的时间长,用料也足。

  烤虫子不多,两样也就十根竹签,烤好后放在盘子里,还缭绕着比炸熟的虫子还要过分的香味。

  柯小航神色有点复杂的看着这盘表里不一的虫子烧烤,纠结着吃还是不吃的问题。

  明明那么难看,怎么就那么香,那么诱人呢?

  柯小东像个小尾巴一样跟在柯小航的后面,一直围着几个盘子转悠,他这会儿肚子早就饿了,闻到r_ou_香味,馋的直流口水,看到哥哥把所有虫子都弄熟了,他更是忍不住。

  “哥哥,我们什么时候吃啊?”以前菜做好了,就可以开动了。

  柯小东眼睛就没从那烤虫子挪开,还小小的吸溜了下口水。

  “……小东,你,你不怕?”柯小航还在给自己做心里辅导工作呢。

  柯小东傻乎乎的,眼睛里的渴望劲儿想要忽视都不行。

  “有什么怕的,好香的,我有点想吃。”肯定特别好吃,因为这个比烧烤还要香啊。

  丑就丑点,好吃就行了。

  小孩子就是这样,大部分是不知道害怕,可以说大人给什么他都敢往嘴里塞。

  “哥哥,你不吃吗?”

  柯小航面上一派淡定,点了点头,他不能怂,先拿起一串烤蝗虫吃起来。

  “可以吃了,小东要是觉得不好看就不要吃。”柯小航说着,就颇有点壮士断腕的心态咬下第一口,嗯,还是蝗虫的脑袋。

  蝗虫炸的很酥脆,外壳特别香,里头也炸透了,口感有点像很小的小鱼炸熟透,里里外外都是焦脆连骨头渣渣都可以轻松咬碎,外面上了烧烤佐料,吃的时候酥香酥香的,还时不时听到咔嚓咔嚓的脆响声。

  不知不觉,一串烤蝗虫就吃完了。

  没有想象中的难吃,还算是难得一见的美味。

  意犹未尽的舔了舔嘴角,柯小航觉得食物也是不可以以貌取人的,错过了简直就是一种稀罕。

  有了酥香的蝗虫做铺垫,柯小航再吃烤蝉的时候压力减少很多,腿脚翅膀,头内脏去掉,烤蝉也就比鹌鹑蛋大一点,一个一口,和蝗虫比,烤蝉外壳较为硬一些,同样酥脆,嚼起来咯嘣咯嘣香,还有些r_ou_质的口感,吃起来又是另一种味道。

  看看弟弟,似乎也不厌恶,吃的时候还分几口吃,特别好奇的去观看那半截,瞧得格外仔细。

  “……”

  柯小航觉得自己真的是白担心了。

  连吃两串,柯小航放下手里的竹签,见柯小东吃的香,大有一人干翻那剩余六串烤虫的势头,柯小航就有点担心了。

  “……小东,你还可以吃两串,留一点等小敏回来吃。”

  其实柯小航不是不让弟弟吃,是怕第一次吃虫子会有不好的反应。

  “哦。”柯小东正吃的脆响,他很喜欢这两样烤虫子,吃的时候很像薯片,越吃越香。

  他很是喜欢,听哥哥一说顿时就想起来了,姐姐还没吃呢。

  略微有点小失望。

  “一会儿还有其他的,我炒一下马上就好。”油炸的虫子还得回锅一边,稍微炒一下,需要给辣酱的给辣酱,给椒盐的给椒盐,几分钟后,油炸的四小份炸好的虫子就摆上了餐桌。

  两份米饭,中午的菜就是油炸后爆炒的虫子,要是以前柯小航都不敢相信,这会是他家餐桌上的菜肴。

  这种谈之色变的食物只有亲身体验后你才知道其中的美味,白白的米饭是最好的搭配。黄粉虫和椒盐辣椒酱拌匀,吃起来酥脆可口,下饭的很。蜂蛹r_ou_质多,每一口都是蛋白,上了面包粉和j-i蛋液,外层酥黄,裹了j-i蛋浆液还能闻到j-i蛋的香味,脆脆的那层配上椒盐,咸味适中,还略略有点麻,像是吃快餐店里头的炸j-i,里层酥香,r_ou_质细嫩,汁水没有跑走,保留了鲜美,滑嫩的不像话。

  而炸熟的蝗虫口感更是一流,里外都炸脆,连带大腿,腹部,炸熟后是黄褐色,椒盐为主,适量辣椒粉,一点小香葱,吃的是满口香。

  至于炸熟的蝉,外形不太好,爆炒放入花椒,干红辣椒段,盐,吃起来就跟炸鱼块有点类似,外焦里嫩,嚼劲足,辣味上头,过嘴瘾。

  吸走了多余的油脂,油炸后的虫子吃多一点倒也不腻味,白米饭吃的也香,挑了一些留给柯小敏,四小份的炸虫子被两兄弟吃的干干净净。

  吃完后,柯小航还有些不可思议,自己居然就光顾着吃,当时就觉得好吃,特别香,一点心里y-in影都没有,吃完了还觉得不错。

  “…………”

  这难道是因为他是个潜在的吃货?

  围观柯小航炸虫子和烤虫子的整个过程,直播间的观众心情是起起落落,他们似乎比主播更加担心虫子做出的食物是否真的好吃,等虫子大餐做好了,他们做好准备,在看到主播开口吃,他们这才小心翼翼的跟着品尝。


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