“啊？哦哦！”慌里慌张抓起一本菜单，晏蔷忙跟着李易涵走至客人桌前。
“您好，这是菜单，看看您需要什麽？”话闭李易涵已做好记录准备。
“三碗开心汤面，再来这两个小菜。”女客人指了指菜单，很快点完了菜。
“好的。”收回菜单，李易涵微微一笑，转身走向後厨。“他们几个是经常来的老客人，所以我就没问他们有没有忌口，如果你不认识的，可一定要问一句。”
“哦…知道了，都挺简单的。”一副自信的模样，晏蔷屁颠屁颠跟着进入後厨。
扫了眼得意的晏蔷，李易涵继续说道：“因为咱们的店面不大，所以要做到一人多能。点完菜後记得把下面的单子送到飞哥这儿，上面的一张留在吧台，按顺序摆好，方便结帐的时候用。收银等你熟悉後再教吧，记住了吗？”
“下面这张单子给飞哥，上面的留吧台，对吧？没问题。”了如指掌，晏蔷又开始点上头。
“恩，那咱们出去吧，一会儿你自己接待一桌，我看看。”似已料到晏蔷的表现，李易涵没有过多评价。
出了後厨，转眼店内客人已由刚才的一桌变为五桌，小乐、小静和小薇各忙一桌。
“喏…剩下的那桌就交给你了，别紧张，我在你旁边。”推推晏蔷，李易涵自觉站在後方。
“没问题。”
本来就很简单的事情，有师傅在就更没什麽好紧张的。
拿起菜单，晏蔷大步走上前。
“点什麽菜啊？”
望着扔上桌的菜单，对坐的男女慢慢抬起头，看向此时正东张西望的晏蔷。
“一碗叉烧面，一碗红烧牛r_ou_面。”
“OK了。还要别的吗？”飞速写下两碗面名，晏蔷习惯x_ing转起手中的笔。
“不用了。”女人绷起脸，合上菜单。
晏蔷抱着菜单刚一转身，险些撞上立在他身後的李易涵。
“忌口你问了麽？”
师傅的低声提醒不禁让晏蔷一怔，下一秒，恍然大悟的他猛地转回身，对着受惊的男女大声问道：“哦对！忌口！忌口…呃…你们有吗？”
男女铁青着脸摇摇头，半晌後才重新回到交谈中。
“上面单子留吧台，下面的给飞哥…上面单子留吧台，下面的给飞哥…嘿嘿…我做的还不错吧？”第一次点菜成功的晏蔷，满心欢喜，马上邀功。
“差的远了。”
没想到换来师傅这麽一句评价，晏蔷立刻嘟起唇。
“哪远了？我点菜不是没问题麽？”
“的确菜是点下来了，程序步骤也记得差不多…可你的语言和动作…实在让人看了很不舒服呀。”李易涵实话实说，为了避免今後随时可能遇见的麻烦，培训就要全面严格。
“啊？哪不舒服了？我不挺礼貌的麽？”莫名其妙，晏蔷抓了抓脑袋。
“原来你礼貌的标准就是这样啊…怪不得…好了好了，还是让我来教教你怎麽说话行动才算礼貌。”截住先前的话题，李易涵开始列出条条框框，“第一，走到客人面前，应该先问好，称呼客人怎麽也要用‘您’吧？你刚才可一直都‘你们你们’的说啊，另外多用‘请’和‘好’，别见谁都跟哥们似的OKOK的，有人可不懂外语；其次，那菜单是轻放在桌上，可不是甩扔到桌上的啊；第三，点菜的时候要专注看着客人，看他们有什麽需要，别东张西望，事不关己一样；第四，记菜的时候把字写清楚了，别那麽潦Cao，到时候飞哥认起来也困难；第五，记录间歇别没事儿转笔，显得很不专业；虽说不是让你从头微笑到尾，但态度起码要和蔼亲切，有答必问。现在知道自己差在哪了吧？”
“呃…这个…好像…也有点太复杂了吧…”完全听呆的晏蔷还真没想到自己有这麽多不足的地方。
待人礼貌，还是头一次被这麽详细地教。
“有什麽复杂的？你现在是没习惯，习惯以後就成自然了。”李易涵这才露出微笑，“你对别人礼貌，别人也会对你礼貌…人和人交流…有很多时候都是相互的。好了，刚才那桌客人的面好了，你给端上去吧，小心点。”
李易涵的话，恐怕是自己这麽久以来接受过的唯一一次和善劝告…
说好听了，他是在婉转指出自己的缺点…
说难听了…
藏在心底的y-in影又不分时候地晃出来，露出那嫉恨鄙视的眼神。
[我再怎麽关心他们，再怎麽取得优异成绩，都不能打动他们。他们只想利用我，为你打造好一片天空，让你不费一点力气地接管…凭你这种低俗、没有礼貌、嚣张猖狂、不长脑子的混混也想！？哼！可能麽！？]
直勾勾盯向地面，晏蔷咬紧嘴唇。
[没错！你确实很讨厌！！要不是这起案子，谁愿意跟你这种人走这麽近！？就知道吃喝玩乐！好吃懒做！不务正业！胡乱挥霍！趣味低级！品x_ing恶劣！最重要一点还没有脑子！！这些还不够麽！？]
不要再去回想他说过的话…
尖刀又伸进来了…
心又开始疼了…
还依稀记得当时的他，已经出离愤怒…
去年自己在那场恶作剧中的表现，确实傻得彻底。
“小强？小强？你怎麽了？有听我说话吗？你没事吧？快把面端走。”
“呃？！哦…哦…不好意思…我这就去！”脆弱的神经被轻轻拨动，晏蔷猛然回过神，匆忙端起托盘朝外走去。
不想再被鄙视，这回一定要跟过去的自己说再见。
（7）
绷了一周神经的人们，周末自然要好好放松。
位居休闲几大去处之首的，还要算餐厅、餐馆、食府、小吃街等等与吃有关的地方。
[开心面馆]也不例外，不到八点，店内尽是食客。
早摸清规律的老板娘梅姐在七点半准时赶入店内，进到後厨帮忙。
行动的服务生们更是手脚麻利，努力照顾好自己负责的桌位。
只可惜…
“你站这儿半天傻笑什麽呢？菜单呢？”男人敲敲桌子，提醒立在他们几人身旁一直微笑的男孩。
“呃…哦…哦…等会儿啊，不不，是请稍等…”男孩这才恍然大悟。
怪不得总觉得哪儿那麽别扭，原来自己只顾微笑和用词礼貌，竟忘了正常的步骤，简直太丢人了！
当男孩转身欲冲至吧台取菜单时，不想却一头撞进端着热面的赵小乐怀中。
只听“哎呀”两声尖叫，再看香喷喷的面碗已腾空飞起，面条翻卷着奔出碗中，扑向地面。
顿时，引来全店人的关注。
“对不起！！！对不起小乐！！对不起！！”拉住被烫得直甩手的赵小乐，男孩不知所措，慌了手脚。
“烫死我了…你怎麽不看着点啊？赶紧干你的去吧，别管我这了，我来打扫。”抹掉手上的面汤，赵小乐忙找来一把扫帚清理现场。
“我帮你吧…我…”
不等男孩表露完愧疚，却被另一人拉到店角。
“小强赶紧照顾好你自己的客人，别的别管。小心着点，别那麽莽撞！今晚人太多，我忙不过来你了，有不懂问谁都行。”原来是师傅李易涵。
“哦…哦…”
望着李易涵匆匆离去的背影，惊魂未定的晏蔷忙拿过菜单交给等待的客人手中。
暗骂自己的卤莽，晏蔷还是忍不住偷偷回过头，只见赵小乐仍在赔礼道歉。
其实，做什麽都没那麽容易…
就是因为自己头脑太简单，所以对任何事从不在意…
刚来第一天就闯祸，不知…会不会因此被解雇。
真不知还有多少不可预测的突发事件在等着自己。
“喂小夥子，你们这一品拉面是什麽做的啊？”男人敲敲桌子，叫过心事忡忡的晏蔷。
“呃…”歪过头，晏蔷望着精美的图片，一时哑言。
一品拉面…
“知不知道啊？你是在这里干的服务生吗？连自己店里的面都不知道怎麽做的啊？”男人疑惑地上下打量了两眼晏蔷，又道：“快去问问啊！别在这傻愣着。”
“哦…”回头搜寻了一圈，晏蔷忙叫过离自己最近的小静。“那个…他们问一品拉面…是什麽做的。”
眨了眨水灵的大眼睛，小静把晏蔷护在身後，“呵呵，几位好，一品拉面是我们店第二个招牌面，是厨师秘制汤料调拌的，很值得一试呀；另外第一大招牌就是和店同名的开心汤面，几位要不要都试一试呀？很不错的。如果三位都点开心汤面，还有小菜赠送的哦。”说着小静还指指菜单，说得绘声绘色。
“这样啊，那我们就试试吧，再来三杯扎啤。呵呵，还是小姑娘会说话。”几个男人终於满意笑了。
“我说你们这个男孩可不行啊，什麽都不知道，新来的吧？”这时其中一个男人指向晏蔷，又开始说三道四。