网红上线延迟中 作者:鸢礼【完结】(66)

2019-06-09  作者|标签:鸢礼 甜文 情有独钟 业界精英 美食

  夏行川走过去,把那杯苏打水放桌上,对一旁的唐峥吩咐道:“这是乐茶那边带来的样品,你分给大家尝尝看,说说意见。”

  唐峥拿过来看了一眼,了然,便转身去拿了几个小纸杯,每个杯子里倒了一些,然后分给每个下属品尝。

  桌面上还有一些现烤的糕点,夏行川拿了一个给路迟:“吃点儿。”

  路迟接过来,张了张口想问什么,还是忍住了,把点心往嘴里塞。

  他想问夏行川干嘛突然对他这么好,但是考虑到周围还有其他人,这样问未免还是有点失礼。再加上夏行川这动作行云流水十分自然,仿佛也不觉得这是一件多大的事。

  路迟尝了一块,露出惊喜的表情:“这个很好吃欸!你们的新品吗?”

  “早就上市了,店里一直有卖,”夏行川瞥他一眼,“作为合作方,你是不是应该再好好做点功课?”

  “你别驴我,”说话间路迟又往嘴里塞了两个,整张脸撑得鼓鼓的,口齿也有些含混不清,“我经常去你们家店的,我怎么从来没有见到过这个。”

  “哦?你还经常去?”夏行川听了这话,心里无比舒畅,不过嘴上还是那样,“那可能还是你去得不够。”

  路迟撇撇嘴,不想理他了。

  那边研发部的人员都尝了一遍苏打水,又商量了一会儿,唐峥这才过来跟夏行川说:“我们尝过了,感觉很不错,别的竞争品牌的店里做苏打水的不多,这款做出来应该会不错。”

  “行,那就以这个方子为基础吧,你们对这款苏打水还有什么要求可以提,”夏行川指了指路迟,“提给他吧。”

  路迟点点头:“如果现在这个方子ok的话,你们对于材料用料上有什么想要调整的地方都可以说。”

  “既然这样,那我先提一个吧,”夏行川道,“我觉得不够甜。”

  路迟欲言又止地看了他一眼:“……您还真是喜欢吃糖啊……”

  “咋地?不行?”夏行川回视他。他本就嗜甜,喝n_ai茶妥妥的全糖,这个苏打水对他而言,喝起来确实寡淡。

  路迟看他面无表情地说着“咋地”这种方言,实在是忍俊不禁,他笑着跟夏行川解释:“不是说不行,而是苏打水本来也不宜过甜,更何况里面还加了海盐,如果甜度增加,盐分也要增加……您喝过‘糖盐水’吗?”

  “那是什么?”

  “就是白开水里又放糖又放盐调出来的水呀,您要是有兴趣,可以尝尝。”路迟笑了笑。

  他这么一解释,夏行川更加狐疑:“你别是在耍我吧?”

  “可不敢,只不过味道确实一言难尽,”路迟说,“如果这款苏打水里这样做的话,说不定就会往那个方向演变。”

  夏行川陷入沉思。

  “况且啊,”路迟觑着夏行川的反应,见他态度有所松动,锲而不舍道,“夏总你回头想想,我们为什么要做这一款苏打水?我们是要从健康的角度去做一款产品,甜度高说明糖分就高,热量也就上去了,顾客自然不会觉得一杯很甜的饮料会健康到哪里去,那这个时候我们就失去了这个产品的唯一优势,到了这个时候就需要跟市场上所有已经出现的饮料争口味了。”

  路迟说得没错,夏行川这么想着,口味毕竟还是比较个人的事,他们这款产品,不可能像n_ai茶店那样可以根据每个人的订单调整口味,正因为是要放在店里向外直接售卖的,所以一定要以普罗大众的需求作为准绳来。

  跟他一样喜欢全糖的人或者一点糖都不沾的人毕竟都是少数,这些少数人是需要从目标受众之中筛选出来的。

  不过话又说回来,就连如此嗜甜的夏行川,他都能接受这一款低糖寡淡的苏打水,那是不是说明这款有可能出乎意料的会在顾客里受欢迎?

  “好吧,”夏行川想了一会儿,自己也把自己说服了,他做出让步,“那就微调口味吧。”

  “我们这边倒是有个问题,”唐峥说,“味道方面,需要调整的空间已经不太大了,不过现在这一款看起来依然还是你们n_ai茶店的做法,就是用材都比较新鲜。薄荷叶和柠檬都是现做现放的。”

  “是这样的,”路迟点点头,“有什么问题吗?”

  “如果我们要批量生产,这种在杯子里直接加薄荷柠檬的做法可能不太适合,”唐峥提出了一点,“是否可以用薄荷香j.īng_和柠檬汁代替?”

  闻言,路迟眉头皱了起来:“这确实是我没想到的,但是为了保证口感,我并不建议这样做,柠檬汁的话,用料会比柠檬本身用料更多一点才行吧……至于薄荷,如果将薄荷叶捣碎再加进去呢?”

  “也不太好,”唐峥有些犹豫,“如果不是用户亲眼看到制作过程的话,瓶子里单反有像沉淀的东西,怕是不会买账。”

  这还真是个问题,路迟之前忘了自己店跟夏行川的店的区别了,也不知道夏行川他们公司所位的“批量生产”是怎么个“批量”法。

  “那如果是限量销售呢?”一直没开口的夏行川突然开了口说道。

  路迟跟唐峥同时转过头看他。

  “我的意思是,做法还是跟乐茶的做法来,”夏行川斟酌着说,“只是每天贩卖的数量是一定的,在每天开店之前做好,售完当天无补,这样是不是就好Cào作了?”

  “饥饿营销?”路迟歪头想了想,“可行吗?”

  “不完全算是,正好是推出的第一款饮品,可以当作是测试市场的反馈,”夏行川道,“之后不是要做一款常规基础款n_ai茶么,这个就当试水了。”

  “但是这样的话,店铺的员工就要提早上班了,这个时间成本也是有的。”唐峥提出了一个现实需要面临的问题。

  “我说了这是限量的。”夏行川说,“先限量一个季度吧,在这个季度里,店员多出来的工作时常就折算奖金好了。等这件事确定之后我会跟财务打招呼。”

  唐峥说:“既然是这样,那我就没问题了,我之后整理一下大家对口味的调整期望,到时候给到路先生。”

  夏行川点头:“尽快在这两天给到吧,调整好了,运营部就可以宣发了。”

  说着也不再跟他们闲聊,转身回了办公室。路迟也只好跟上。

  夏行川在前面走,路迟落后他半步,侧目瞥了他一眼,心想果然财大气粗,用钱真的能摆平好多事!

  “看我干什么?”夏行川冷不丁问了他一句,路迟才反应过来,他竟然已经看了夏行川好一会儿了!

  夏行川走路从来目不斜视,路迟还以为他不知道他在看他呢。

  偷看被抓包,路迟脸有些发烫:“我是在想啊,你们全海市那么多门店,如果真的把多余时常折算奖金的话应该也不少钱吧……”

  “没关系,”夏行川老神在在,“这部分的成本可以从别的地方填补回来。”

  路迟:“?”

  夏行川看着他笑了笑,点拨了一句:“你还记得我那天跟你说,我们家开的连锁餐厅用的都是我店里的点心么?”

  路迟眨了眨眼,顿时get到:“你是说可以把这款饮料也供给他们?”

  “聪明,”夏行川赞许道,“而且是我家的生意,我也能要到一个最好的价钱。”

  想他一个人在外创业,家里多少其实是想为他做点什么的,在这种价格上对他让点利那也就是一句话的事。

  ——连自家人都宰啊。

  路迟突然对商人肃然起敬。

  夏行川看他一眼,发现自己说的话似乎是吓到小朋友了,连忙换了个话题:“对了,你今天来公司,也不仅仅是来给我看样品的吧。”

  “当然,”路迟回过神来,“我来拿我的电脑……”

  “哎呀,你今天要来这里,也没有提前跟我说一声,”夏行川一拍脑门儿,作恍然大悟状,“怎么办呢,我今天根本没有把你的电脑带来公司……”

  “啊?”路迟叹了口气,他确实没有提前通知,想来夏行川也不会在公司里替他剪片子啊,“那怎么办?”

  “你很急吗?”夏行川为难地说,“要不然你明天再来这边一趟?”

  “明天?”路迟皱了皱眉,“我明天不一定来B区……”

  今天既然方子基本上确定,之后这几天他应该都会留在A区总店那边跟向茶他们开会。

  “那就没办法了,”夏行川两手一摊,耸了耸肩道,“那你就只有今天晚上下班跟我回家拿咯。”

作者有话要说:  夏总开始套路第一步!

谢谢大家,球球评论哈~

  ☆、第六十六杯n_ai茶

  事情是如何走到这一步的,路迟也没想通。

  他现在站在夏行川的出租屋的单元楼门口,等着夏行川停好车过来开门。


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