重生异世:兽人之立夏(兽人之生活 穿越 包子)——HeavenPool【完结】(29)

2019-06-09  作者|标签:HeavenPool

立夏喝着热水,时不时的捞几颗毛豆磕磕牙,悠然闲适中他却突然想起以前课本上鲁迅先生笔下的孔乙己。温两碗酒要一碟茴香豆桌上排着大钱。这会除了吃的不同没人奚落以外,两人倒是相像了。孔乙己是个悲剧人物,不是道人是不是想到悲剧的东西自己也会失落,立夏现在就有些伤感。自己不知不觉的就穿越了,那原来的身体是被别人反穿了还是就那样一直挺尸啊,自己也没什么朋友,说不定等警察上门来屋子里都苍蝇满天飞了……

“还下着雨呢怎么不在屋子里待着?看吧,手这么冰。”

思绪被打断。恩斯特回来就看到立夏坐在垫子上发呆,一旁虽然架着火堆,但在雨季的微凉气温下根本就不够看。胡乱抹掉身上的雨水,恩斯特将小人儿抱起转身回屋放在床上,还很顺手的覆上兽皮被。

立夏看着恩斯特为自己忙前忙后,心里那一点点小小的伤感瞬间被甩到了爪洼国。怎么说现在也来了阿尔大陆,还有这么个人爱着自己,这已经是很大的福气了。想到这里立夏不仅低喃出声,“恩斯特,我有没有说过我喜欢你呐~”

尽管声音小之又小,但对于有着野兽般灵敏挺立的恩斯特来说,那话就好像直接说在耳边。轻轻的语调像施了魔法一样沿着耳廓顺着耳道直直的敲击在心脏。转身欲出的身体就那么直直的定在原地,连雨水沿着发丝滴落在宽阔的背脊上都不自知。

立夏看着恩斯特的反应笑弯了嘴角,下床取了洗脸的兽皮替恩斯特擦头发,手下的动作很是轻柔,直到发丝变得重新干爽才停手。看着恩斯特还是一脸震惊喜悦相交错的表情,立夏踮脚站在恩斯特脚背上,环手拉下了恩斯特的脖颈,抬着双唇送了上去。恩斯特,我喜欢你,遇见你也是我的幸福。

第二十章

兽人对于任务的执行力度很迅速,立夏这边刚讲解完石磨的制作方法,短短两个小时不到的时间恩斯特就已经做出了大概的形状。

这次打算先做个小的出来应付当前的豆浆问题。恩斯特做的这个比较小巧,立夏空闲的时候也能磨点东西,诸如辣椒粉之类的。但想想看,有恩斯特在怎么会让立夏亲自动手磨磨。等这个经过验证能够使用后就可以招呼部落里其他兽人在中央空地上弄几个大的出来,以后部落收获的作物可以拉来这里统一研磨。

罐子里黄豆已经泡上了,不论做豆腐还是做酱油对黄豆的需求量可是巨大的。但再大也大不过咱有空间利器来作弊。按时间来算,晚饭后豆子就应该泡的差不多了。做酱油需要面粉麦麸和盐,立夏这里都不缺。部落里之前晒麦子,除了麦仁分给各家,还扫了大量的麦麸,现在各家都拿来烧火了。做豆腐需要的更简单,只有一样,那就是卤水。

在现代,吃豆腐很简单。出门哪哪都有卖,最常见的就是卤水点的豆腐,还有人怕麻烦直接买内酯或者石膏来点。各类小说中也常有豆腐出没。但一直令立夏困惑的是卤水有毒,怎么能点豆腐而不中毒。喝卤水是民间自杀的主要方式之一,生在红旗下长在春风里的八零后都看过歌剧《白毛女》,黄世仁强迫杨白劳买女顶债后,杨白劳喝下做豆腐用的卤水自杀。

为了把这个问题掰扯明白,立夏还专门在网上搜索过。而包罗万象的网络也很给力的甩出了答案。立夏他们晒海盐的盐田里除过盐剩下的黑色液体就是盐卤。是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物。一些老房子墙根犯潮积出的一层白色碎屑加水也是卤水。海盐在潮湿空气环境中渗出的盐水也是卤水。现如今在市场上买到的袋装食盐不知道被加了什么化学物质不吸潮,但在方便的同时我们不知道吃了多少不明有害物质。

豆腐、豆腐脑其实就是凝聚的豆类蛋白质。吃豆腐之所以没事,是因为点豆腐是化学变化。卤水本身有毒但是在点豆腐的过程中,其中的氯元素将豆浆中的钙离子置换出来,凝聚到一起再压成豆腐,这也是为什么豆腐比豆浆更补钙的原因。当然化学变化有个量的问题,如果卤水加多了确实会使豆腐有毒。但是加多了卤水的豆腐就成黑的了,傻子也不会吃的,只要做出来的是正常的白豆腐那就一点问题都没有。

外面下着雨,去海边取盐卤肯定不现实,取出自家多出来未动的盐罐子,果然里面能够在罐子倾斜后渗出清亮液体。立夏一方面感叹要啥有啥,另一方面又在为之后得重新回炉煮盐而暗叹一声麻烦。

莫林达跟苏比说好了下午要来吃饭,立夏看着黄豆这边也没什么好弄的便转过去准备下午的食材。

雨天喝些热乎的心里舒坦,立夏直接煮上一锅大米稀饭,顺手还往罐子里丢了一大把麦仁。土豆、芹菜、辣椒、海带都切丝,能焯的都过水焯熟,鸟蛋摊成蛋皮一并切丝。斑兹龙肉捶打后切丝加面粉加盐腌制等会炒肉丝。

从空间里取出面粉,立夏往罐子里添水,他准备调一盆面糊摊煎饼。边倒水边用勺子沿一个方向推搅,当勺子上的面糊提起来能流成一条线而不断时就搅拌的差不多了。之前摊蛋皮的石板还在火上架着,立夏往上面擦了一层油脂后就舀了一大勺面糊,拿提前准备好的薄木板将面液均匀铺开。面糊接触到滚烫的石板立马就由原本的白色变为微黄透明,因为摊的比较薄,面层跟石板间的有些地方还突突的鼓着小气泡。看着煎饼外围一圈都已经微微翘起,立夏果断翻面。再等差不多一分钟的样子,一张摊好的煎饼就盛放在了一旁的藤编馍垫上。刚出锅的煎饼蒸腾着热气,先接触石板的一面微泛焦黄,后翻面的那面还带着柔软,因为调制面糊的时候放了少量的盐,这会什么菜也不用卷,光就是叠在一起嚼着吃,那酥脆与柔软相结合的口感就已经相当的不错了。

恩斯特的石磨已经在做收尾了,磨盘相接的两面上刻好了纹路来增加摩擦力度。下磨盘比较厚,还做了一个向外延伸的阶梯,阶梯外围还有一圈棱子围着,这样刚好形成一个环形槽,石磨磨出的面粉就能堆积在凹槽里。石棱一端开了一个豁口,面粉可以从这个豁口被扫出来。这样一个磨盘既能磨面粉又能磨豆浆磨淀粉,简直是居家必备良品。立夏看着刚刚做好的石磨,对于做豆腐又多了一份热情。


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