开封府之前种了挺多菊花，单这就卖了不少钱，划去买果蔬菜籽的钱，还富余一些。种菜都是开封府衙内的人，不用人工费，拨一点钱买水果零食发给大家就是。
现在都是谁有空，就得上外边儿劳动。因为包拯极有威严，此事还得到了仁宗的赞许，连云雁回那句“奉旨种菜”都传开了，众官吏自然不敢不从。
而以开封府人之多，即便偶有府政繁忙，也不存在荒废菜地的问题。退一步说，开封府下面还有二级行政机构，各个厢坊还大有人在，大不了借人来种菜……
如今即便是包拯，处理公文之余，也是在菜地里劳作以做休息。
再说云雁回，他向来是一个能花钱也能赚钱的人，早年就敢借钱高价买熊猫，毕竟对自己赚钱的本事有自信。
现在也是如此，菜种下去了，大家伙的汗水流下去了，云雁回也琢磨着如何改善生活了。
云雁回认为，良好的工作环境有助于调动员工的积极性，也可以在收获之前，把大家对于种菜的怨念给压下去，做事总是要有张有弛的。
云雁回向包拯建议，改善公厨——也就是机关食堂——伙食。
包拯听了之后，松了口气，“这一旬来，我一直在想你何时会提出对伙食进行改进……”
云雁回：“……”
面对包拯这句话，云雁回也只能说上一句：“官人知我颇深。”他还是有那么一些私心的，开封府的食堂，实在不好吃啊！这些日子全靠带来的酱菜顶着了。
按照此前的规划，菜地的进益完全可以抵扣掉食堂增加的成本，更何况云雁回还对包拯说，他并不会让食堂的成本增加得过多，做菜这件事，手艺比原料更重要啊。
公孙策在一旁听了，却是机敏地道：“这可是第三件事？”
“应该是吧，”包拯说罢，又道，“便是第三件事，又如何？”
“观雁哥儿行事风格便知，有来必有回，有出必有进，即便是公厨改食单，谁知道内里有没有玄机呢？”公孙策极为机禁，脑子一转，便道，“不过，办得再好，难道还能去参加美食节不成？”
云雁回羞涩地笑了笑，“公孙先生也很了解我啊，我这还只是一个念头，不一定能成，所以就没同二位说呢。”
包拯无语，“还真有盘算啊……”
云雁回说道：“我打听过了呀，各个衙门的公厨都不甚可口，也没办法，都是大锅饭菜，不是个个地方都如太学一样的。”
公厨的菜何止是不甚可口，这属于比较委婉的说法了。现代网络上评价食堂菜属于中华第九大菜系，这时代背景换到北宋也是一样的。
至于太学的肉馒头一级棒，这是汴京有名的啦，官家都夸赞过，导致极受民间追捧，太学生回家都不忘了带些馒头回去给亲友尝尝。
不过，太学也就一个馒头出名了，人也不能顿顿吃馒头吧？
云雁回想把开封府的食堂搞起来，虽不能对外开放，却可以在满足本府官吏生活品质的同时，吸引一下其他衙门的官吏……这也不失为一个创收的好方法啊！
待到蔬果都长起来了，供应跟上了，那说不定都不用运到市场上去销售，直接公厨消化掉了。