三人反应过来，齐齐摇头，不敢想。
余清泽被逗得一笑，道：“那你们现在可以想想了，因为，我希望在这个计划中，能有你们的参与。”
三人呆愣的脸更呆了，常爷爷作为家中的主心骨，都只能呐呐问道：“为什么？”
余清泽认真诚恳地道：“就像你们想的那样，要实现这个计划，困难肯定很多。我有手艺，也可以自己一个人做起来，但是，爷爷，乐哥儿，你们想想，当小吃摊变成了小吃店，可能我请几个帮工，一个人也还能管得过来，但是当第二家小吃店、第三家小吃店开起来，最后我的饭馆开起来，那我一个人就算是有三头六臂也是管不过来了的。”
三人听了，想象一下，点点头，确实管不过来。
余清泽见他们进入状况了，继续道：“这个时候，我就需要人来帮我一起管。而我在这个世界，最信任的，就只有你们了。”
三人哦了一声，了解了。
常爷爷道：“也可以请人管的，像很多店铺里都有掌柜的，也是老板雇佣的，要给月钱的。”
常爷爷到底见识多谢，不好忽悠。余清泽笑道：“但是，自己家的生意总归要比别人更加尽心，您说对吧？”
常爷爷点头，“这倒是。”
余清泽继续游说：“所以我希望我们一起合伙。你们也不用担心，现在也不用想太远，小吃摊反正是会赚钱的，而且，如果你们到时候不想合伙了，我们就再分开就是了，也不会有什么的。”
“可是，这不是太占你的便宜了吗？”常爷爷很纠结。
余清泽不在意地笑道：“人力物力也是成本的一种，我有手艺，可要是找不到合适的人，我也做不大。”找不到合适的人这种事就纯属忽悠了。
常爷爷皱眉看着乐哥儿和小浩，心里纠结得要死，他干脆问两个孙子，“你们怎么看？”
常浩首先发言，道：“我相信余大哥一定能赚钱的。”
小迷弟无条件相信自己的偶像。
常爷爷瞪他，“我没说他不能赚钱！我是问你愿意不愿意跟他合伙！”
常浩笑眯眯，点头，“愿意，我想赚钱。”
常爷爷又转头问常乐，“小乐，你怎么看？”
常乐看了看爷爷，又看了看余清泽，想了想，打了几个手势。
常爷爷看了，点头，道：“有道理。”
余清泽：……手语还没学完，没怎么看懂。
常爷爷道：“阿泽，小乐说，就算合伙，赚的钱也不能均分，你占八，我们占二，就可以。”
余清泽皱眉，“这比例不好，你们的太低了。”
常爷爷道：“哪里低了，我们就出了两个人，啥也不会。”
余清泽跟常爷爷好一番讨价还价，终于将比例定成了七三开。
余清泽最后也不纠结了，要是他努力点，把乐哥儿娶回家，变成一家人，怎么开都无所谓了。
‘夫夫摊’计划，再迈进一步！
商量好事情，第二天，他们就开摊了。
如他们料想的那样，甜甜的凉粉和咸口的神仙豆腐十分受客人们的欢迎。而神仙豆腐，其实也是一种凉粉，许多地方也叫凉粉。
那冰冰凉凉的口感，不管是甜的还是咸的凉粉，再次在桐山城里掀起了一股凉粉风潮。
米哥儿欢快地飞奔进蔡府，告知蔡老爷子，小吃摊开摊啦，有凉粉卖哟！
第24章 蔡老爷子
北大街上今天异常热闹，往来行人都在兴奋地谈论着今天最大的新鲜事——余记一口鲜又开摊了，还推出了两种新的叫‘凉粉’的吃食！
人们一边在感慨那凉粉的冰爽口感，一边又都在猜测这凉粉是怎么做出来的，卖相不仅好看，味道更是不错。
那甜甜的白色透明的凉粉吃起来有股果香，那咸口的绿色的凉粉吃起来则有一股清香，但是他们都吃不出是什么做成的，只能摇头感叹，这余老板，怎么总能弄出这么好吃又新鲜又受欢迎的吃食！
小吃摊五六天没开，一些常来的老顾客看见小吃摊开了，都纷纷来关顾，还担忧地跟余清泽说道：“余老板，好几天没见你们小吃摊，我们都要以为你不开了呢，都在可惜。”
“是啊，再找不出你这里味道这么好的凉面凉皮了。”
余清泽闻言，笑道：“谢谢各位，这几天出了点事，在家里休息了几天。各位放心，小吃摊还是会照常开的。”
“那就好，这大热天的，我们都习惯你家的吃食了，不然都没食欲了。”
“哈哈哈，就是，今天这新出的凉粉也很好吃，感觉这个夏天终于不那么难熬了。”
“……”
几家欢喜几家愁。
这边热热闹闹地，另一边，王老板就要气炸了。
这几天余记一口鲜没开摊，全城就只有他王记有凉面，虽然味道没有余记的好，但生意却回暖了不少。本来以为那余记的几人被打了一顿，受了教训就不敢再来了，谁知，只过了这么几天，他们就又来了！
还推出了新吃食！
关键是新吃食又这么受欢迎！
眼看着客流又少了不少，王老板看着面前的男人，道：“你不是说那姓余的受伤了吗？看他那利索的动作，哪里像是受伤的样子？”
男人低头道：“确实受伤了，被砍中了左边的肩膀。”
王老板一拍桌子，怒道：“没用的东西，找的人也这么没用！”
男人身体抖了一下，小小声道：“爹，要不，我们再找人去教训一顿，说不定他们都不知道为什么挨打，不然明白地威胁一翻，提示一下？”
王老板吹胡子瞪眼，伸着手指着男人，怒其不争：“你你，你这猪脑子，这不是明摆着告诉人家是我们找人打他吗，啊？”
男人撇嘴，道：“怕什么，他们一没钱二没势的，在这城里，就算他们知道是我们，也不敢干什么。”
王老板瞪他一眼，骂道：“你忘记你舅舅说过什么了？他还想往上升的，再给人抓到把柄揪他小辫子，他非剥了你的皮不可！”
男人闻言，沉默了，良久问道：“那怎么办？总不能看着那姓余的把咱们的客人都抢走吧？”
“反正不能被人给知道了！”王老板也是烦躁得很，在屋里走来走去，也没想到什么好办法。
过了好一会儿，他才道：“过来，你找个人……”王老板附耳在儿子耳边这样那样说了一通。
末了，问了一句，“懂了吗？”
男人点头，“懂了。”
王老板挥手，道：“行了，去吧，找靠谱点的人，别再弄砸了！”
男人应声走了。
于此同时，在刘记面馆里，刘老板在窗边看着斜对面的小吃摊，陷入了沉默。
他身后，恭恭敬敬地站着他的大儿子。
良久，刘老板终于开口问了一句：“做出来了吗？”
“……还没。”刘家老大回答了一句，瞬间把皮绷得紧了些，做好了挨骂的准备。十多天了，他们都没有将那凉皮给做出来，也难怪老爹生气。
然而让他意外的是，他老爹这次并没有骂他，只是轻轻应了声，然后说道：“去余记买几碗凉粉回来，两种都要。”
说着，刘老板就转身准备回厨房去了，刚走一步他又停下，似乎很纠结地皱眉补充了一句：“……顺便，你问问余老板那干凉皮卖不卖？如果卖的话，买一斤回来。”
刘家老大愣了一下，这才反应过来，匆匆往对面走去。
北大街上行来了一辆马车，两匹马拉着，宽敞的车厢比一般的马车要宽大一些，前面坐着个车夫，旁边还坐着一个俊俏的小哥儿。车窗上的帘子拉开了，透过窗户可以看到里面坐着一个老人家，鹤发童颜，j.īng_神矍铄。
街上有人认出这马车和老人家，纷纷让路，待马车过去了，便开始跟身边人议论起来。
“这大热天的，蔡老太爷怎么出来了？好久没看到他出门了。”
“看这方向，莫不是要出城去码头搭船去云州？”
“不像啊，没见到蔡老夫郎，要去的话，他们可不都得两人一起去么？蔡老太爷哪里舍得留他夫郎一个人在这边。”
“唉，这不是没看到蔡家二少爷么，总得有个人在这边看着啊。”
说到蔡家二少爷，众人齐齐摇头叹气，也不知他是幸运还是不幸。
他本是蔡文东蔡大人的二儿子，这么个出身，可比九成九的人都幸运了，但是，他又不幸得了那么个麻烦的病症，一直到现在都没好。自从云州回来后，由于身体病弱，这十来年都没出过府了，外人甚至都没人知道他长什么样。
十年前，他爹高升做了云州知府，本来一家人都搬过去了，可就是因为他的病症，到了云州水土严重不服，本来就吃不下东西，因为换了地方更是一点都吃不下了，蔡大人一家没办法，不得不让他回到了桐山城。
蔡老太爷夫夫俩心疼孙子，便也跟着一起回到了桐山城，照顾他。
“唉，可怜蔡大人他们一家人，常年都分隔两地……”